В этой статье мы разберем, как начать использовать мучные смеси на вашем производстве без лишних затрат и сложностей. Вы узнаете конкретные шаги, которые помогут сэкономить на сырье и стабилизировать качество…

Каждый технолог сталкивается с задачей: как сделать хороший продукт дешевле? Особенно когда речь заходит о главном ингредиенте — муке, которая составляет до 70% себестоимости изделий. Многие привыкли работать с одним…